Az Eisacktal, más néven Isarco-völgy, Dél-Tirol egyik legfontosabb völgye, amelyet az Eisack folyó formált. Itt teraszos szőlőhegyek találkoznak az alpesi csúcsokkal, és középkori kisvárosok kínálnak pihenést egy túra után. Brixen, a völgy legnagyobb városa, tökéletes kiindulópont a környező hegyek felfedezéséhez.
A völgy jellege jelentősen változik a folyása mentén - a széles brixeni medencétől a Klausen közelében húzódó szűk, szurdokszerű szakaszokig, mígnem Kardaunnál kiszélesedik és becsatlakozik az Etsch-völgybe. Nyugaton a Sarntal-Alpok emelkednek, keleten pedig a mellékvölgyek, mint a Grödnertal vagy a Tierser Tal, első pillantást engednek a Dolomitokra. Nyáron a völgyet zöld szőlőhegyek borítják, télen a közeli sípályák várják a látogatókat, tavasszal és ősszel pedig kellemes hőmérséklet kínálja a hosszabb túrákat.
OdajutásÉvszázadokon át Európa egyik legfontosabb észak-déli átjárója húzódott itt - először a római Via Raetia, majd a 14. századi középkori Kunterweg, napjainkban pedig az A22-es autópálya és a Brenner-vasútvonal.