A Tar-kő (949 m tszf.) a Bükk-vidék nyolcadik legmagasabb hegye és Magyarország 12. legmagasabb csúcsa. Amit igazán különlegessé tesz, az a lenyűgöző sziklafalak és a dél felé táruló csodálatos kilátás — szép napokon az Alföld a végtelenbe vesző horizontjáig ellátni.

A csúcs a Bükk-fennsík déli peremén helyezkedik el, szinte annak határán. A triász kori, világosszürke bükkfennsíki mészkő meredek dőlésű, vastag padjai lépcsőzetes sziklahomlokot alkotnak, amely az Őr-kőtől a Három-kőig húzódik. Tavasszal ritka sziklai növények virítanak a repedésekben — köztük a pongyola harangvirág és a Jávórka-pikkelypáfrány. Nyáron kövirigó és holló lakja a sziklákat, vándorsólyom és kerecsensólyom kering a magasban, ősszel pedig az arany bükkösdben elmerülve különleges hangulatot áraszt a hegyoldal.

A sziklafalak és görgetegek élővilága kiemelkedően értékes: a kis apollólepke, a fűrészlábú szöcske és a kékszárnyú sáska mind itt él. A biodiverzitás szempontjából a Tar-kő a Bükk egyik legtöbbet emlegetett élőhely-együttese.

• Egerből vagy Szilvásváradról — jelzett turistautak vezetnek a Bükk-fennsíkon keresztül a déli perem felé; a pontos menetidő a kiindulóponttól függ, nehézség: közepes.
• A Szalajka-völgyből — alternatív megközelítés bükkösökön át, nehézség: közepes.

• A Tar-kő a Bükki Nemzeti Park területén belül található — a természetvédelmi szabályokat be kell tartani, a sziklafalak jelzett utaktól eltérő megmászása tilos.
• A csúcs közelében megtalálható a Tar-kői-kőfülke nevű kisebb sziklaüreg.

A lábunk alatt lévő mészkő több mint 200 millió éves, egy triász kori trópusi zátonyon keletkezett — a Tar-kőn tett séta szó szerint egy ősi tenger fenekén való barangolás.