Sovice, zwana też Sovický vrch, to niewielkie, ale charakterystyczne wzgórze świadka (278 m n.p.m.) w Úštěckiej pahorkatině, otoczone winnicami i sadami. To miejsce dla tych, którzy szukają spokoju i lokalnej atmosfery, a nie tłumów turystów — na szczyt nie prowadzi żaden znakowany szlak, co czyni go małą przygodą dla odważnych.

Dolne partie wzgórza otwierają widoki na wszystkie strony okolicy, a spod szczytu, od zagłębionego zbiornika wodnego zasilanego z Łaby, można podziwiać panoramę Czeskiego Średniogórza na północny zachód. Sam wierzchołek porośnięty jest dorosłym lasem, który zasłania dalsze widoki, ale daje przyjemny cień latem. Południowe i zachodnie stoki zajmują ogrodzone winnice i sady, więc dostęp bywa ograniczony w okresie dojrzewania winogron. To miejsce ma swój niepowtarzalny, wiejski charakter — ciche, malownicze i pełne lokalnego kolorytu w każdej porze roku.

• Od strzelnicy myśliwskiej u podnóża wzgórza (dojazd polnymi drogami z północnego wschodu) — dalej leśną drogą w kierunku południowo-zachodnim do zbiornika wodnego, ok. 30-40 minut, trasa łatwa do umiarkowanej
• Dojście przez drogi winniczne — możliwe tylko poza okresem dojrzewania winogron

• Na szczyt nie prowadzi żaden znakowany szlak turystyczny
• Dostęp drogami przez winnice jest ograniczony sezonowo — poza okresem dojrzewania winogron
• Na południowo-wschodnim stoku znajduje się rezerwat przyrody Sovice u Brzánek, chroniący suche murawy i zarośla na podłożu wapiennym

Wzgórze skrywa ciekawą historię — badania archeologiczne z lat 2007-2008 potwierdziły osadnictwo z eneolitu, epoki bronzu i żelaza, a także wczesnośredniowieczne grodzisko z IX-X wieku, którego wały zniszczyły osunięcia ziemi w 1788 i 1883 roku.