Jurské (deutsch Sankt Girgen oder Sankt Georgen, ungarisch Szepesszentgyörgy, bis 1907 Szentgyörgy) ist eine Gemeinde im Norden der Slowakei mit 1504 Einwohnern (31. Dezember 2024). Sie gehört zum Okres Kežmarok, einem Teil des Prešovský kraj und wird zur traditionellen Landschaft Zips gezählt.