Шариське Ястраб'є (словац. Šarišské Jastrabie) — село в Словаччині, Старолюбовняському окрузі Пряшівського краю. Розташоване в північно-східній частині Словаччини в долині потока Весне, під горою Мінчол. Вперше згадується у 1435 році. В селі є греко-католицька церква Успення Пречистої Діви Марії з 1812—1819 рр., служби Божі крім неділі досі проводять церковнослов'янською мовою. В навчальних роках 1956/57-1961/62 в місцевій початковій школі учні навчалися українською мовою, потім школа перейшла на словацьку мову викладання.