Ольшов (словац. Oľšov) — село в Словаччині, Сабинівському окрузі Пряшівського краю. Розташоване в північно-східній частині Словаччини на межі Шариської височини та Левоцьких гір в долині потока Гановець (словац. Hanovec). Уперше згадується у 1309 році. У селі є римо—католицький костел з 2002 року на місці старішого костела, вперше сільський костел згадується у 1330 році.