Údolie Adiže je jedno z najvýznamnejších alpských prechodových údolí, tiahnúce sa od Merana po Rovereto pozdĺž rieky Adiže. Je to prirodzený koridor spájajúci severnú a južnú Európu, obklopený impozantnými horami a plný viníc, hradov a živých miest.
Údolie formovala predovšetkým rieka, ale viditeľné sú aj stopy ľadovcového a gravitačného modelovania. Na západe sa týčia Južné Rétske Alpy, na východe Dolomity, zatiaľ čo v južnej časti údolia stoja proti sebe Brescijské a Gardské Prealpy s Benátskymi Prealpami. Krajina sa mení s ročnými obdobiami — na jar zelené vinice, v lete takmer stredomorská klíma, na jeseň zlaté farby oberačky.
Ako sa dostaťPo stáročia tu viedla obchodná trasa medzi Talianskom a strednou Európou, čo je dodnes vidieť na mestách Trento a Bolzano.