Sanok (ukr. Сянік, jidiš Sonik) je mesto na juhovýchode Poľska v Podkarpatskom vojvodstve, powiat sanocki. V roku 2008 malo približne 40 000 obyvateľov.
Mestský štatút mu bol udelený v roku 1339. Sanok sa rozprestiera na brehoch rieky San. Nachádza sa v samotnom srdci Sanockého údolia. Sanok bol založený roku 1339 poľským kniežaťom Jurajom II. Sanok sa stal iba jedným z miest na obchodnej trase do Uhorska.
Počas 19. storočia Sanok začal postupne strácať význam v prospech priemyslu. Sanok je vstupom do Beskýd (Bukovské vrchy, pol. Bieszczady), mnoho autobusov smeruje do Rzeszówa.
V Sanoku je socha oddychujúceho dobrého vojáka Švejka, ktorý si vychutnáva "opušťak" na lavičke po dobrom pochode krajinou.
Od mesta Sanok smerom na obce Załuż a Lesko bolo v rokoch 1940 až 1941 vybudované súvislé pásmo železobetónových bunkrov Molotovovej línie .