Jasov (v minulosti Jasov a Jasovský Podzámok (Podhradie), maď. Jászó, Jászóváralja, nem. Joss, Pizendorf, Pisendorf) je obec na Slovensku v okrese Košice-okolie. Pre obyvateľov i návštevníkov obce poskytuje príjemné prostredie pre život i poznávanie histórie a prírodných krás.