Sovice, známa aj ako Sovický vrch (278 m), je izolovaný svedecký vrch v Úštěckej pahorkatine, obklopený oplotenými vinicami a sadmi. Je to miesto pre tých, ktorí hľadajú pokoj a autentickú atmosféru mimo davov turistov — na vrchol nevedie žiadna značená cesta, čo z neho robí malé dobrodružstvo pre zvedavých.
Spodné časti vrchu ponúkajú výhľady do krajiny na všetky strany, a blízko vrcholu, od zahĺbenej závlahovej nádrže napájanej vodou z Labe, sa otvára pohľad severozápadným smerom na České Stredohorie. Samotný vrchol pokrýva vzrastený les, ktorý bráni ďalším výhľadom, ale v lete poskytuje príjemný stín. Južné a západné svahy zaberajú oplotené vinice a sady, čo dodáva miestu čaro v každom ročnom období — najmä na jeseň počas oberačky.
Ako sa dostať na vrcholVrch skrýva zaujímavú históriu — archeologické výskumy z rokov 2007-2008 prvýkrát potvrdili osídlenie v eneolite, staršej dobe bronzovej i v dobe halštatskej, a tiež raně stredoveké sídlisko z 9.-10. storočia, ktorého prípadné opevnenie zaniklo v dôsledku zosuvov pôdy v rokoch 1788 a 1883.