Múzeum polievok v Neudorfe je jedno z tých kuriózne milých miest, ktoré vás rozosmejú — prvé múzeum svojho druhu v Nemecku, venované výhradne polievkam. Ak hľadáte na túre po Krušných horách nezvyčajnú zastávku, ste na správnom mieste.

Neudorf sa odjakživa prezýva 'krajina polievok' — pomenovanie pochádza zo starej legendy o pustovníkovi Katzenhansovi, ktorý sa v zime vybral do dediny žobrať o jedlo a v každom dome mu naliali polievku, až z toho dostal bolenie brucha a dedinu potom opovržlivo nazval 'polievková dedina'. Prezývka sa rozšírila po celom okolí a Neudorf ju nesie dodnes. Drsné horské podnebie a chudobné podmienky v dedinách Krušných hôr spôsobovali, že polievka bola často jediným dostupným jedlom — múzeum túto históriu približuje prostredníctvom receptov, náčinia, obrazov a textov, i miestnych zvykov, ako je olympiáda vo varení polievky alebo ťahanie hrnca s polievkou.

• Neudorf (Sehmatal), horné Krušné hory — autom alebo pešo z centra dediny, niekoľko minút, ľahká trasa

• Múzeum funguje od roku 1992, pôvodne sídlilo v priestoroch Kaiserhofu Neudorf
• Od augusta 2013 sídli v nových priestoroch bývalej radnice

Výborná zastávka na trase Krušnými horami pre tých, ktorí chcú spoznať kúsok miestnej histórie a kulinárskej kultúry — a zistiť, prečo sa dedine hovorí 'krajina polievok'.