Zámok Slovenska Bistrica je srdcom mesta a jedným z najzaujímavejších miest v tejto časti Slovinska. Nie je to opustená ruina, ale živé kultúrne centrum plné histórie, umenia a miestnych tradícií.
Stavba stojí na severozápadnom okraji stredovekého jadra mesta, opretá o staré mestské hradby. Lichobežníkový pôdorys má na každom rohu vežičku a pôvabné arkádové nádvorie, kedysi obklopené vodnou priekopou. Vedľa zámku sa rozprestiera nádherne udržiavaný park so vzácnymi druhmi stromov a hrabovou alejou, ktorá patrí k najstarším zachovaným alejam svojho druhu v Európe. Na jar a v lete park priam žije, na jeseň sa mení na malebnú zlatistú scenériu.
Ako sa tam dostaťZámok sa prvýkrát písomne spomína v roku 1265 a svoju dnešnú renesančnú podobu získal po prestavbe v roku 1623, odvtedy sa takmer nezmenil.