Žatec je malé město v Ústeckém kraji, celosvětově proslulé jako hlavní město chmelařství. Pokud máte rádi pivo nebo vás jen zajímá, odkud pochází jeho typická hořkost, tohle místo je jako výlet přímo ke zdroji. Okolní chmelnice, chmelařské muzeum a atmosféra starého města tvoří jedinečný celek, který v roce 2023 získal zápis na seznam UNESCO.

Město leží na řece Ohři, v oblasti s nejnižšími srážkami v celém Česku — pod 400 mm ročně, což je způsobeno srážkovým stínem Krušných hor. Díky tomu tu bývá slunečné a suché léto, ideální na procházky mezi chmelnicemi, které se na podzim během sklizně zbarvují dozlatova. Na jaře a v létě dominují krajině vysoké konstrukce podpírající chmelové réví, zatímco na podzim město ožívá festivalem Dočesná, oslavou dokončené sklizně.

• Žatec leží u hlavních silnic Ústeckého kraje, dobře dostupný autem i vlakem z Prahy nebo Chomutova
• Procházka starým městem a okolními chmelnicemi nevyžaduje žádnou speciální přípravu — trasa je nenáročná, vhodná pro každého

• Chmelařské muzeum ve městě nabízí vhled do historie i techniky pěstování chmele
• Nejlepší doba k návštěvě je srpen/září, během festivalu Dočesná a sklizně chmele

Zajímavost: žatecký chmel je po celém světě ceněný pro vysoký obsah aromatických látek, včetně lupulinu, a místní pivo získalo ocenění dokonce až v australském Sydney.