Uherské Hradiště (slováckým nářečím Hradišč; německy Ungarisch Hradisch; maďarsky Magyarhradis, Magyar-Radistya) je město v okrese Uherské Hradiště ve Zlínském kraji. Leží 23 kilometrů jihozápadně od Zlína na levém břehu řeky Moravy. Žije zde přibližně 25 tisíc obyvatel, spolu se Starým Městem a Kunovicemi tvoří městskou aglomeraci s přibližně 37 tisíci obyvateli.
Město bylo založeno 15. října roku 1257 českým králem Přemyslem Otakarem II. Uherské Hradiště je odedávna přirozeným středem Slovácka – regionu proslulého svébytným folklórem, cimbálovou muzikou, kvalitním vínem, bohatě zdobenými kroji a řadou zachovaných lidových tradic. Historické jádro města bylo prohlášeno městskou památkovou zónou. Uherskohradišťské gymnázium bylo založeno v roce 1884 jako nejstarší česká střední škola na Slovácku. Jedná se o vinařskou obec ve vinařské oblasti Morava, podoblasti Slovácké (viniční tratě Prostřední hora, Soví hora, Přední vinohrady, Zadní vinohrady, Vinohrady, Vrbky).