Prostřední Jatky (1 984 m n. m.) jsou skalnatým vrcholem hlavního hřebene Belanských Tater — divokým, surovým a záměrně uzavřeným pro návštěvníky. Právě tato nedostupnost udržuje vrchol v jeho původním, nedotčeném stavu, a výhledy z jeho temene patří k nejrozsáhlejším v celém pohoří.

Vrchol leží ve střední části hřebene Belanských Tater, mezi Zadnými Jatkami (2 020 m) na západě a Předními Jatkami (2 012 m) na jihu. Skalnatý vršek pokrývá pouze nízká vegetace, která za jasného počasí otevírá dalekosáhlé výhledy na hlavní hřeben Belanských Tater a četné vrcholy Vysokých Tater. Za příznivých podmínek panorama sahá až ke Stolickým vrchům, Pieninám, Spišské Maguře, Oravským Beskydám a mnoha vrcholům jižního Polska. Severní svahy odvodňuje Tokárenský potok do řeky Biela, voda z jižních svahů odtéká Napájadlovým potokem do Kežmarské Bílé vody. Celý masiv leží v Tatranském národním parku a Národní přírodní rezervaci Belanské Tatry.

• Prostřední Jatky jsou součástí Národní přírodní rezervace Belanské Tatry a od roku 1978 jsou zcela uzavřeny pro turisty. Vstup na vrchol není povolen.

• Přístup je od roku 1978 zákonem zakázán z důvodu přísné ochrany přírody.
• Nejbližší obec je Ždiar, ležící severně od vrcholu.
• Masiv lze obdivovat ze značených tras v nižších partiích Belanských Tater.

Belanské Tatry jsou v rámci celých Tater výjimečné tím, že jsou budovány vápenci a dolomity namísto žuly — geologická zvláštnost, která tomuto pohoří propůjčuje mimořádně bohatou a endemickou flóru.