Pařez je zřícenina hradu jihozápadně od Pařezské Lhoty u Holína v okrese Jičín v Královéhradeckém kraji. Nachází se v Jičínské pahorkatině u severozápadního okraje Prachovských skal v chráněné krajinné oblasti Český Ráj. Pozůstatky hradu jsou chráněny jako kulturní památka.
Hrad byl osídlen v době od konce čtrnáctého do první čtvrtiny patnáctého století a několik stručných zmínek jej spojuje s rodem pánů z Pařezu. Jádrem hradu byl skalní útvar s několika ve skále vytesanými světničkami. Na vrcholové plošině skály opevněné hradbou stál palác a k boku skaliska je přiložena částečně dochovaná věž. Hrad zanikl násilným způsobem v době husitských válek.